突入标准化时代之二 标准 藏在水面之下的竞争力
企业犹如一座漂浮在水面的冰山,一小部分显性竞争力露在水面之上,大部分隐性竞争力藏在水面之下。这就是企业运作的二八现象,即企业表现在外的优势只起到20%的作用,真正使企业斩获市场的80%因素却藏而不露。
标准,通常就藏在水面之下。
现状 很不理想
“中国印刷企业标准执行的情况很不理想”,一位从事印刷标准工作多年的专家对标准现状一言以蔽之。
“1万多家书刊印刷企业,3万多家包装印刷企业,真正按照标准来做的,1%都不到”,另一位被访专家更是用数字描述出了令人惊愕的现实,何况1%还是一个保守估计的比例。
目前,中国印刷企业执行标准的程度大致可分3层。
“无标生产”。企业对国家标准、行业标准一无所知或一知半解,更谈不上结合企业实际建立高于国标和行标的自身企业标准。小型企业、“作坊式”企业中这种情况比较普遍。
对标准有所了解,但管理者持“标准作用不大”、“标准不可操作”的观念。
印刷的工艺标准、技术标准,最后都体现在印刷成品上。印刷成品是否合格,有些被访企业认为只要客户认可即可。这也代表了相当一部分企业管理者的观点。
因此,在很多企业中,所谓标准,就是客户的标样,没有一定之规,缺少规范性,标准高低随客户的要求机动。生产过程中对质量的监控基本就凭操作人员的经验以目测的方式进行,而目标就是让客户接受。真正意义上的标准被想起来,通常是在出现质量纠纷之后,是起后验作用的,而不是从流程的开始就有意识地执行。
因为国家标准“与时俱进”的速度不够快和很多标准制定缺失,致使有些企业在采访中表达出“无法可依”的无奈。
“企业按照标准执行了,客户却也不见得认可。”一位来自出版物印刷企业的被访者举了“页码”的例子,国家规定的标准是上下不超过1.2毫米,但客户认为这样的产品是不合格的。
另一位包装印刷企业的管理者也表达了同样的观点。“国标7705、7707,7706分别是平、凹、凸印的相关标准,为上世纪80年代末制定,客户要求在提高,标准却一直没有得到修订,比如脱印误差标准规定是0.8毫米以下,色相误差在5.0%以下,实际上这样的印品已经没法看了。”
“标准不可操作”则是另一些企业明知有标准却没有严格执行的原因。比如实地密度要在测控条上量,但一些企业认为纸张的尺寸有限,裁切边以外放不下5~6厘米测控条。但“如果没有实地密度,根本无法打质量官司”,专家进言,执行标准同时是保护自己。
重视标准的企业,通过标准控制生产过程,质量稳定。第三种企业非常少,绝大多数印刷企业属于前两种。
严格标准执行的企业里,标准已经成为日常生产的一部分,而且基本都形成了比较完整稳定的体系。青岛一家包装印刷企业技术处处长李先生的工作,在很大程度上就是和标准打交道。在记者突然打来的采访电话里,李先生有条不紊地介绍了他的工作。
第一个职责,贯彻国家标准和行业标准。标准的工作从设计环节就已经开始了,设计要贯彻《预包装食品标签通则》,印刷方面主要参照国标。
第二个职责,制定和修订企业标准。
第三个职责,对标准的事实进行监督、检查、记录。
第四个职责,参与技术引进的标准化工作。即技术改造、技术引进时,按要求负责标准化方面的审查。
正如专家所描述的标准意识强的企业特征:“对行业标准要求很清楚;进行输出分色片的测量,晒版印版的测量,印刷品的测量;按照标准进行印刷过程控制;在质检过程中强调自检、互检、巡检、专检、抽检;形成完整的质量监控体系。”
专家还补充,“真正要做标准化,光有国标、行标不行,一定要有企业标准。企业标准要比国标更严格”。
“随着印刷设备的改进,越来越多标准执行的工作由设备本身来完成”。从中华商务的标准化工作中,我们也看到了这种趋势。“精良的设备和先进的技术是质量管理成功的前提”,中华商务联合印刷(香港)有限公司资讯科技总监陈亚雄在最近的一次演讲中表达了设备的重要作用。符合CIP4标准的流程软件、中央供墨系统、可防止错帖的装订联动线图像检测系统、动态颜色跟踪调整系统……
这些硬件和软件的引进,增强了标准执行的可控性,也充分印证:一旦步入良性循环的成熟轨道,标准执行可以是一件很轻松、很自然的事情。
意识 标准之本
“标准化遇到的最大问题是观念问题。”在谈到标准执行不力的背后隐情时,被访者众口一词。印刷企业管理者是否有标准化意识,能否将标准放到战略层面上考虑,是最关键的问题。标准执行的程度,固然与企业实力、资金条件等方面有联系,但更根本地是反映在意识问题上。我们见过现代化的厂房中放着最先进的设备,却在下雨的天气门窗洞开;我们也见过企业花钱买回检验仪器,却将其束之高阁。
人们普遍认可的标准化企业集中在珠江三角洲。“广东有些外企在做,他们从国外引进了很多观念和方法。”这些在中国印刷业像“珍稀动物”一般的企业,在欧美、日本却极其普遍。“印刷业发展成熟的国家,连中小企业都将执行标准视做本分。因为没有标准,就没有竞争力,企业就无法存活,对他们来说,执行标准是竞争中的自觉选择。”熟悉国际印刷业情况人士如是说。
在中国,强化标准化意识首先要从“一把手”开始洗脑。一些企业眼中执行标准的所谓障碍,在有了标准化意识之后,也就不复存在。比如测控条,做不到5~6厘米,可以先做3厘米;比如国家标准落后,企业可以制定自己的标准。“不管是哪种企业,只要想做,总是有办法的。”
标准化意识的加强,还必须是全行业的“集体觉醒”。印刷是一个印前、印中、印后紧密结合的行业,执行标准必须一以贯之。如果只有某个环节行动起来,还是会受到“短板效应”的牵制。
而现实更在教育我们,标准问题越来越重要。
现在印刷企业被投诉的很多质量问题,最终还是因为标准执行不力。归根结底,客户争议还要靠标准去避免。
在标准问题上,客户也表现出比印刷企业更积极的推动态度。“越来越多的出版社开始重视印装质量标准,有的出版社提出自己的标准,比如外研社、高教社、北大出版社。”
对处在生存边缘的企业来说,进入到标准执行的状态是一个循序渐进的过程,在短时间内,投入大量资金购齐全套仪器设备,邀请专家制定完整的企业标准文本,可行性太低。“有意识地”在冬天关关窗,在夏天拖拖地,从保持恒湿恒温的环境开始做起,就已经是在向一个标准化印刷企业迈进了。

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